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Retrouvez un bel assortiment de recettes pour votre café gourmand

Café gourmand
Le meilleur moment pour un café gourmand, c’est sans doute le déjeuner. Photo par Hotels-HPRG
Proposé depuis une quinzaine d'années dans de nombreux restaurants, le café gourmand s'invite depuis dans nos cuisines. Idéal pour terminer son repas avec une touche sucrée, on craque pour ces desserts format miniature qui accompagnent notre expresso. À servir sur une belle assiette ou une ardoise, jouez avec les couleurs et les formes pour un effet des plus esthétiques.

Macarons, profiteroles, mini cannelés, chouquettes, variez les bouchées selon les envies et les préférences de vos invités. Pour changer de la traditionnelle bûche lors du réveillon de fin d'année et proposer des saveurs différentes, quelques truffes au chocolat, du pain d'épice et des meringues combleront toutes les papilles.

Meilleures recettes de café gourmand et de spéculoos des Gourmets

Des idées de recettes de café gourmand et de spéculoos pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truffes aux spéculoos café
Truffes aux spéculoos café
auxdelicesdupalais auxdelicesdupalais
Envie de gourmandise ? Je vous propose des truffes aux speculoos et au chocolat avec un doux parfum de café. Une recette facile et très rapide à réaliser, d’autant plus qu’on peu mettre ce qu’on aime et ajouter de la crème de spéculoos pour accentuer le goût.
Macarons chocolat au lait et spéculoos
Macarons chocolat au lait et spéculoos
En-K de Gourmandises En-K de Gourmandises
Des macarons avec une ganache fondante et onctueuse, on n'y résiste pas ! La petite touche de spéculoos est juste divine. Ici j'ai utilsé de la pâte de spéculoos crunchy, ce petit ajout croustillant est vraiment extra.
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Dernières recettes de café gourmand et de spéculoos par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de café gourmand et de spéculoos qui changent !

Spéculoos
Spéculoos
Recettes du Chef Recettes du Chef
Il existe autant de "vraies" recettes du spéculoos (ou spéculos) que d'origines du mot. C'est en tous cas un biscuit aux nombreuses épices, ici à la cannelle, gingembre et muscade.
Mini cheesecakes citron et kiwi sans cuisson
Mini cheesecakes citron et kiwi sans cuisson
Mimm Mimm
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de café gourmand pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Muffins aux speculoos
Muffins aux speculoos
Mimi Pinson Mimi Pinson
Intéressé par la réalisation d'une recette de muffins aux speculoos ? Suivez cette recette de café gourmand et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Macarons au bon goût de spéculoos
Macarons au bon goût de spéculoos
Les P'tits Trucs d'une Mam's Les P'tits Trucs d'une Mam's
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de goûter unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Découvrez aussi toutes les recettes de café gourmand et toutes les recettes de spéculoos

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pain d'épices à l'ancienne
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Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
On continue à faire doucement venir l’esprit de Noël avec du simple et du bon. En effet, ce pain d’épices à l’ancienne fait immanquablement penser aux fêtes de fin d’année, à l’Alsace, aux marchés de Noël, à la Saint-Nicolas... Pour autant, on peut parfaitement s’en couper une tranche à n’importe quel moment de l’hiver.

Meilleures recettes de café gourmand et de spéculoos

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
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Laurent Bazet Laurent Bazet

Maison en pain d'épices et compagnie.

Ma langue au chat !
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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

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